Ingredienser
Vil du ha superenkel og fresh hverdagsmiddag, da lager du wok med kylling, grønnsaker og nudler fra Eldorado. Enkelt og smakfullt.
Fremgangsmåte
-
Tørk kyllingfiletene og del dem i passende biter.
-
Varm opp pannen (du trenger ikke en wokpanne – stekepanne gjør samme nytten) og stek kyllingen gyllen i litt olje til bitene er gjennomstekt. Krydre med salt og pepper, og legg kyllingbitene på en tallerken.
-
Varm opp pannen på nytt på medium-høy-varme. Tilsett litt nøytral olje og stek grønnsakene i pannen i ca. 6-8 minutter mens du rører om.
-
Mens grønnsakene freser - kok nudlene etter anvisning på pakken.
-
Sil vannet av nudlene og bland nudler, kylling og grønnsaker sammen med sausen.
-
Topp med cashewnøtter og grovhakket koriander før servering.
