Ingredienser
Lag din egen vri på posen med bearnaisesaus, så skal du få smake noe som er godt! Her med grillede kyllinglår og spennende søtpotet til.
Fremgangsmåte
-
Skrell søtpotetene og del dem i båter. Legg dem på et bakepapirkledd stekebrett. Drypp over litt olje og kvernet pepper. Stek i stekeovn ved 200 grader i ca. 15 minutter eller til de er møre.
-
Varm kyllinglårene i ovnen i ca. 10 minutter. Dryss litt grovt salt over potetene før servering.
-
Ha sauspulver, vann og creme fraiche i en kjele og kok opp. Tilsett eple, chili og estragon. Smak til med salt og pepper.
-
Server kyllinglårene med kremet saus med epler og chili, søtpotet og for eksempel lettkokt brokkoli.
