Kyllingklubber med grønnsakstaver og blåskimmeldipp

Slik gjør du

1. 1. 1
      Grill vingeklubbene eller lårklubbene til de er gjennomvarme og gylne. Kyllingklubbene kan eventuelt varmes i ovnen ved 200 ºC i ca. 15 minutter.
   2. 2
      Lag blåskimmeldippen ved å mose osten sammen med crème fraîche, mos med en gaffel eller en stavmikser. Tilsett sitron og smak til med en klype salt og litt pepper.
   3. 3
      Skjær gulrot, stangselleri, vårløk og agurk i fine staver.
   4. 4
      Dryss litt hakket persille over kyllingklubbene og server dem med blåskimmeldipp, grønnsaker i staver og chili- eller bbq-saus ved siden av.