Kyllingfilet med melon- og mangosalat

Slik gjør du

1. 1. 1
      Pensle kyllingfiletene med chilisaus og krydre med salt og pepper. Stek på svak varme i litt olje i ca. 6 minutter på hver side. La kjøttet hvile noen minutter før servering.
   2. 2
      Del ingrediensene til salaten i passe biter og anrett på fat. Drypp over saft fra en lime. Skjær kyllingfiletene i passe tykke skiver og anrett dem på fat sammen med mango- og melonsalaten.
   3. 3
      Drypp melonyoghurt over salaten og server ekstra ved siden av. Pynt med mynteblader like før servering.