Tips!Du kan også lage hvitløksmajones av ferdig majones. Beregn 2-3 båter hvitløk til en tube majones.
Hvitløksmajones:
- 1
Bruk romtempererte ingredienser når du lager hvitløksmajones. Visp eggeplommer sammen med eddik/ sitronsaft, sennep og hvitløk. Spe forsiktig med olje under kraftig visping. Smak til med salt og kvernet pepper.
- 2
Skjær kyllingfilet i strimler. Vend strimlene i sammenvispet egg og deretter i brødrasp blandet med parmesan, salt og pepper. Stek strimlene på middels varme i en stekepanne med margarin, 2–3 minutter.
- 3
Server sprø kyllingstrimler med hvitløksmajones og gjerne litt lime.