Spicy kyllingpai

Slik gjør du

1. 1. 1
      Bland mel og smør i en bolle og begynn å smuldre sammen med fingrene til du har en kornete blanding. Tilsett vannet og fortsett å kna sammen til du har en smidig og jevn deig. Pakk inn deigen i plastfolie og legg den i kjøleskapet i ca. 1 time.
   2. 2
      Kjevle ut deigen eller trykk den ut med fingrene i en paiform. Prikk deigen med en gaffel og stek ved 200ºC i ca. 12 minutter, eller til bunnen er gylden.
   3. 3
      Stek kylling og bacon. Når dette er nesten ferdig tilsetter du sjampinjong, chili, hvitløk, vårløk, tomater og paprika. Stek videre til alt har en gylden farge. Ha fyllet i paibunnen.
   4. 4
      Pisk sammen egg, melk og gressløk i en bolle. Krydre med salt og pepper. Hell eggestanden over fyllet i paibunnen.
   5. 5
      Strø over ost og stek paien midt i ovnen ved 180ºC i ca. 25 minutter. Klar, ferdig og server!
   6. 6
      kilde: http://www.prior.no