Spicy kylling med basilikum

Slik gjør du

1. 1. 1
      Skjær kyllingen i jevne små biter.
   2. 2
      Hakk hvitløk og chili, mos det sammen i en morter (eller kjør det sammen med en stavmikser/krydderboks).
   3. 3
      Rens og skjær vårløken i 3 cm lange biter.
   4. 4
      Rør sammen soyasaus, oystersauce og sukker.
   5. 5
      Varm en stekepanne. Tilsett 2 ss olje og fres chilimosen i et lite minutt over middels sterk varme. Tilsett kyllingen og stek videre under omrøring til kyllingen er gjennomstekt, omtrent 3-4 minutter.
   6. 6
      Hell over sausen og la det koke til sausen tykner, cirka 1 minutt. Rør til slutt inn vårløk og basilikum.
   7. 7
      Serveres med kokt ris.