Quesadilla med tomat- og avokadosalat

Slik gjør du

1. 1. 1
      Stek kjøttdeigen i en stekepanne til den er gyllenbrun. Tilsett tacokrydder etter anvisning på pakken. Fordel kjøttet på halve lefsen, strø over ost og brett den andre halvdelen over.
   2. 2
      Stek quesadillaene i en tørr stekepanne til osten er smeltet, i ca. 2 minutter på hver side. Eventuelt kan de stekes i stekeovnen på 220 °C i 4–5 minutter.

2. Tomat- og avokadosalat:

   1. 1
      Del tomatene i fire og fjern frøene. Kutt tomatene og avokadoen i ca. 1 cm store terninger. Ha det i en bolle og smak til med finhakket hvitløk, limesaft, koriander, salt og pepper.
   2. 2
      Del quesadillaene i to og server med tomat- og avokadosalat til.

3. Hjemmelaget tacokrydder:

   1. 1
      Bland alle ingrediensene og ha tacokrydderet i en ren, lufttett beholder eller i et glass.