Nudelwok med kyllingkjøttboller

Name: Nudelwok med kyllingkjøttboller
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 2
Ingredients: 125 g tørre eggnudler; 150 g kyllingkjøttboller; 250 g frosne wokgrønnsaker; 1 pakke teriyaki woksaus; 0.5 dl av kokevannet til nudlene; 2 ss nøytral olje til steking; 1 ss soyasaus; rød chili etter smak; koriander

Wok er en sunn og lettvint middagsrett som kan varieres i det uendelige. Her har vi brukt saftige kjøttboller og smakfull teriyakisaus sammen med nudler og grønnsaker.

20-40 min

Enkel

20-40 min

2 porsjoner

Slik gjør du

1. 1
  Kok nudlene etter anvisning på pakken (ta vare på litt av kokevannet, det skal brukes senere).
2. 2
  Del kjøttbollene i to og stek dem i en stekepanne.
3. 3
  Stek wokgrønnsakene i omganger i litt olje.
4. 4
  Ha kjøttbollene i stekepannen med grønnsakene og hell over sausen. Tilsett soyasaus og litt av kokevannet fra nudlene. Rør det sammen og kok opp.
5. 5
  Bland i nudlene og pynt med koriander og litt chili.

Oppskrift fra joker.no