Lasagne med kyllingkjøttdeig

Name: Lasagne med kyllingkjøttdeig
Total time: 50 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 8 stk Lasagneplater; 2 dl hvitost; Kjøttsaus:; 400 g kyllingkjøttdeig; 1 stk løk; 2 ss olje; 1 boks hakkede hermetiske tomater; 1 dl vann; 0.5 stk hønsebuljong; 1 ts tørket organo; 1 ts sukker; litt salt og pepper; Ostesaus:; 2 ss smør; 4 ss hvetemel; 8 dl melk; 0.75 ts salt; 6 ss revet parmesan eller annen ost; 0.5 ts pepper; 1 krm revet muskatnøtt

Kyllingkjøttdeig kan brukes på samme måte som tradisjonell kjøttdeig, som her i denne lasagnen. Server med salat og eventuelt brød.

40-60 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Stek kyllingkjøttdeig i varm stekepanne, gjerne i et par omganger, og sett til side.
2. 2
  Finhakk løk og fres den i litt olje til den blir blank. Hell over hermetiske tomater og vann. Smuldre buljongen over sausen og rør den inn.
3. 3
  Tilsett den stekte kyllingkjøttdeigen og kok opp. Smak til med oregano, salt, pepper og eventuelt litt sukker.
4. 4
  Smelt smør i en kjele og rør inn hvetemel til ostesausen. Spe med melk og rør godt etter hvert, for å få en fin og klumpfri saus. Smak til sausen med ost, salt, pepper og eventuelt revet muskatnøtt.
5. 5
  Legg lasagneplater, kjøttsaus og ostesaus lagvis i en smurt, ildfast form. Dryss over revet ost til slutt.
6. 6
  Sett formen i stekeovnen ved 200 °C i 35-40 minutter eller til pastaplatene er møre (kjenn etter med en kniv).
7. 7
  Server kyllinglasagne med fargerik salat og gjerne brød ved siden av.