Lasagne med kyllingkjøttdeig

Slik gjør du

1. 1. 1
      Stek kyllingkjøttdeig i varm stekepanne, gjerne i et par omganger, og sett til side.
   2. 2
      Finhakk løk og fres den i litt olje til den blir blank. Hell over hermetiske tomater og vann. Smuldre buljongen over sausen og rør den inn.
   3. 3
      Tilsett den stekte kyllingkjøttdeigen og kok opp. Smak til med oregano, salt, pepper og eventuelt litt sukker.
   4. 4
      Smelt smør i en kjele og rør inn hvetemel til ostesausen. Spe med melk og rør godt etter hvert, for å få en fin og klumpfri saus. Smak til sausen med ost, salt, pepper og eventuelt revet muskatnøtt.
   5. 5
      Legg lasagneplater, kjøttsaus og ostesaus lagvis i en smurt, ildfast form. Dryss over revet ost til slutt.
   6. 6
      Sett formen i stekeovnen ved 200 °C i 35-40 minutter eller til pastaplatene er møre (kjenn etter med en kniv).
   7. 7
      Server kyllinglasagne med fargerik salat og gjerne brød ved siden av.