Kyllinglår med rotgrønnsaker i appelsinsaus

Slik gjør du

1. 1. 1
      Sett stekeovnen på 225 °C.
   2. 2
      Del grønnsakene i forholdsvis grove biter og brun dem i en stor stekepanne eller kjele med litt margarin. Legg i kyllinglårene og ha i appelsinjus, vann, soyasaus og timian. Ha over lokk og la det småkoke i 10-15 minutter.
   3. 3
      Ta av lokket og sett pannen i stekeovnen i ca. 5 minutter til skinnet på kyllingen blir sprøtt. Dryss over litt mer krydderurter rett før servering.
   4. 4
      Tips: Det smaker godt med litt karripasta i, slik at retten blir mer spicy.