Kyllingfilet med varm paprikasalsa

Name: Kyllingfilet med varm paprikasalsa
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 1
Ingredients: 2 stk tomat; 1 stk gul paprika; 0.5 stk løk; 2 båt hvitløk; 1 ts olivenolje; 75 g pastaskruer; 1 stk kyllingfilet; salt og kvernet pepper

Stekt løk, paprika og tomat blir saftig og godt tilbehør til kyllingfilet.

20 min

Enkel

Tips!

Bruk rød paprika i stedet for gul, dersom du finner det i butikken din.

Slik gjør du

1. 1
  Kok pasta etter anvisning på pakken.
2. 2
  Stek kyllingfileten i en panne i 3-4 minutter på hver side. Ha på salt og pepper. La fileten hvile noen minutter til paprikasalsaen er ferdig.
3. 3
  Skjær tomater, paprika, løk og hvitløk i passe store biter. Surr grønnsakene i en liten kjele til det blir en saftig røre, ca. 10 minutter.
4. 4
  Server retten med kokt pasta, gjerne blandet med for eksempel oliven og litt vårløk.