Kyllingfilet med spicy ris og brokkoli

Slik gjør du

1. 1. 1
      Stek kyllingen på pannen i ca. 10 minutter. Ikke bruk for høy varme.
   2. 2
      Kok risen etter anvisning på pakken.
   3. 3
      Finhakk ingefær, rødløk og chili. Ha dette i kokevannet til risen det siste minuttet av koketiden. Sil kokevannet fra og la risen hvile litt under lokk før servering. Tilsett gjerne noen hakkede korianderblader.
   4. 4
      Server retten med dampet brokkoli, mangochutney og ekstra korianderblader.