Kyllingfilet med rotgrønnsaker

Name: Kyllingfilet med rotgrønnsaker
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 2
Ingredients: 2 kyllingfileter; 1 rødbete; 1 gulbete; 1 gulrot; 1 pastinakk; 0.25 sellerirot; olivenolje; salt; pepper; 1 dl olivenolje; 1 dl hakket persille; salt; pepper

Et klassisk kyllingfilet blir ekstra saftig i airfryeren. Server med rotgrønnsaker og en nydelig urteolje til.

20-40 min

Enkel

20-40 min

2 porsjoner

Tips!

Hvis det ikke er plass til både kylling og grønnsaker i airfryeren, kan du steke kyllingen først og la den hvile under aluminiumsfolie mens grønnsakene bakes.

Slik gjør du

1. 1
  Forvarm airfryeren til 190 °C.
2. 2
  Skrell og del grønnsakene, og bland dem med olje, salt og pepper.
3. 3
  Gni kyllingfiletene med olje og krydre med salt og pepper.
4. 4
  Lag urteolje ved å kjøre olivenolje og grovhakket persille med en stavmikser. Smak til med salt og pepper.
5. 5
  Legg rotgrønnsakene nederst i airfryer-kurven og legg kyllingfiletene på toppen. Stek det i 7–8 minutter. Ta ut kurven, snu kyllingen og rist på grønnsakene. Stek videre i 7–8 minutter til, sjekk hvordan det går underveis.
6. 6
  La kyllingen hvile i 5 minutter før servering.
7. 7
  Server kyllingfilet og rotgrønnsaker med urteolje til.