Kylling i eplesaus

Name: Kylling i eplesaus
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 stk. kyllingfilet; 1 ss smør til steking; salt og pepper; 1 pose bearnaisesaus; 3 dl eplemost; 1 dl kremfløte; 1 stk grønt eple i biter; 3 stk stangselleri

Bruk en pose bearnaisesaus som basis, og rør den ut med eplemost og litt fløte. Sausen er som skapt for hvitt kjøtt som for eksempel kyllingfilet.

20 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Stek kyllingfiletene i smør i middels varm panne i ca. 2 minutter på hver side. Legg over lokk og etterstek i 6-8 minutter.
2. 2
  Pisk ut sausepulveret med eplemost og fløte i en liten kjele. Kok opp under omrøring, og la sausen småkoke et par minutter.
3. 3
  Server kyllingfiletene med eplesaus, lettkokte grønnsaker og røsti eller ris til.