Kremet kyllinggryte med sitron, vårløk og asparges

Slik gjør du

1. 1. 1
      Stek kyllingkjøttdeigen til den er godt brunet, krydre med salt og pepper. Ta kjøttdeigen ut av gryta så lenge. Tilsett bacon og la det frese til det begynner å få litt farge. Ha i løk skåret i smale båter og finhakket hvitløk, la det frese videre til løken er myk og gyllen. Rør inn finsnittet vårløk, hell kjøttdeigen tilbake i gryta og tilsett fløte/matfløte og kyllingkraft. La det småkoke til det tykner noe. Smak til med salt, ­pepper, 1 ts finrevet sitronskall og noen gode dråper sitronsaft.
   2. 2
      Rens og del aspargesen i jevne biter.
   3. 3
      Kok opp en liten gryte med godt saltet vann og kok aspargesen i ett minutt. Ha aspargesen over i gryta sammen med kokte poteter delt i to (eller jevne biter hvis de er litt større). Rør til slutt inn parmesan og hakkede urter.