Grønn julesalat med kalkunrester

Slik gjør du

1. 1. 1
      Vask og riv salaten i biter, og bland den med ruccola. Del druene i to og skjær eplene og selleristengene i tynne skiver. Vend druene og eplene sammen med salaten og legg det over på et serveringsfat.
   2. 2
      Lag dressing: Visp sammen olivenolje, hvitløk, sennep, yoghurt, honning og persille. Smak til med salt og pepper.
   3. 3
      Legg kalkunkjøtt i biter på toppen av salaten og server med dressingen til. Press gjerne over litt lime for ekstra friskhet.