Brownies med Oreo-is og varm sjokolade

Slik gjør du

1. 1. 1
      Varm ovnen til 170 grader. Kle formen med bakepapir i bunnen og på sidene.
   2. 2
      Hakk sjokoladen. Smelt smøret i en liten kasserolle, trekk kasserollen vekk fra varmen og rør inn sjokoladen til den smelter.
   3. 3
      Visp sukker, brunt sukker og egg sammen i en bolle. Sikt sammen mel og vaniljesukker.
   4. 4
      Rør sjokoladeblandingen sammen med eggeblandingen, og rør til slutt inn melet. Hell røren over i formen og stek kaken midt i ovnen i 20 minutter. Avkjøl kaken i formen.

2. Sjokoladesaus:

   1. 1
      Kok opp fløten til sjokoladesausen i en liten kasserolle. Trekk kasserollen vekk fra varmen og rør inn sjokoladen til sausen blir blank og jevn. Rør til slutt inn smøret og oppbevar sjokoladesausen på et lunt sted inntil servering. Ev. kan den forsiktig varmes opp igjen rett før servering.
   2. 2
      Del browniesen i passende biter og server den toppet med oreo-is og varm sjokoladesaus.