Ingredienser
Laks på grill er kjempegodt, og en god marinade gjør laksen enda bedre. I denne oppskriften er marinaden laget av ingefær, chili, hvitløk, sitrongress og olivenolje.
Fremgangsmåte
- Marinade
-
Finhakk hvitløk og chili, og skjær sitrongress i små biter.
-
Riv ingefær og bland med de andre ingrediensene til marinaden.
- Ingefær- og chilimarinert laks
-
Varm opp grillen og skjær laksefileten i serveringsstykker.
-
Legg laksefiletene i en smurt grillform og hell marinaden over.
-
Vend laksen så den blir dekket av marinaden og la den ligge i 1-2 timer i romtemperatur.
-
Dekk formen med grillfolie eller lokk og grill laksen i ca. 15 minutter til laksen så vidt er gjennomstekt.
-
Server laksen med det tilbehøret du ønsker.
