Ingredienser
En deilig suppe med en eksotisk touch. En fyldig suppe du blir mett av.
Fremgangsmåte
-
Riv ingefærrot og finhakk hvitløken. Del chilien på langs og fjern frøene. Finhakk chilien.
-
Fres ingefær, hvitløk og chili mykt i smeltet smør i en romslig gryte. Tilsett revne gulrøtter, eple og løk. Dryss over curry. tilsett hønsekraft eller buljong.
-
La alt få et oppkok og kok i 10 minutter. tilsett kyllingkjøtt i biter, matfløte og smak til med salt og pepper. Dryss over fersk koriander før servering og server med nanbrød.
