Ingredienser
Vafler og is er en god kombinasjon. Her har vi brukt jordbæris, men bruk din favoritt. Alle smaker passer til vaflene.
Fremgangsmåte
-
Pisk egg og sukker godt sammen. Rør inn kulturmelk og smeltet smør.
-
Bland sammen alt det tørre og pisk det inn i røren til den er uten klumper.La røren svelle i 30 minutter.
-
Stek vaflene og avkjøl på rist.
-
Legg vaffelplater på et fat og legg en stor kule jordbæris og dryss på mandelflak.
- Marinerte jordbær
-
Del jordbærene i fire båter. Kok opp sukker og vann. Legg i stjerneanis og appelsinskall. La det småkoke i 10 minutter. Kjøl ned marinaden, fjern stjerneanis og appelsinskall og legg så jordbærene i marinaden i 15 minutter.
-
Server havrevaflene med jordbæris og marinerte jordbær.
