Ingredienser
Her er tipsene for å virkelig pimpe opp hamburgerbordet i sommer.
Fremgangsmåte
- Grillet spisspaprika:
-
Legg to spisspaprika på indirekte varme på grillen. Etter 10-15 minutter har de kollapset og blitt nesten mørke.
-
Avkjøl de lett, for så å skrapte av skinnet og skrape ut frøene. Dander paprikafiletene på toppen av hamburgeren for en perfekt smak av sommer.
- Limemarinert rødløk:
-
Skjær rødløken i tynne skiver, bruk gjerne en mandolin eller ostehøvel for fint resultat. Legg de i en boks og press ut saften fra fire lime.
-
Strø over sukkeret og sett kaldt i minimum 20 minutter før servering.
-
Tips! Godt tilbehør til pølser finner du her.
