Ingredienser
Mat fra spyd er fryd.
Fremgangsmåte
-
Kutt kyllingfilet i strimler på langs. Kutt opp grønnsakene i store biter. Vend på grønnsakene av og til med en stekespade i ca. 15 minutter, til de har fått farge på alle sider. Tre kyllingbitene på spyd og grill i noen minutter på hver side.
-
Serverer kyllingspyd, bakte grønnsaker og tzatziki, gjerne sammen med aioli og brød.
- Grillmarinade:
-
Bland sammen ingrediensene til marinaden og hell den over kjøttet og grønnsakene. Bland godt. Legg grønnsakene i en aluminiumsform og sett på grillen.
