Ingredienser
Lag en lun salat med paprika, løk, asparges, stilkselleri og eple. Salatblanding med nøtter og frø setter en ekstra spiss på den lune salaten. Supert tilbehør til grillet kylling.
Fremgangsmåte
- Lun salat:
-
Varm kyllingbitene i stekeovn ved 200 °C i 15 minutter.
-
Del grønnsakene i passe store biter og stek dem i stekepanne med olje i 2-3 minutter. Dryss over nøttemiks og flaksalt. Grønnsakene smaker best når de fortsatt er sprø.
-
Server kyllingretten med kokt ris og søt chilisaus eller pesto.
-
kilde: http://www.matprat.no
