Flyvende Polly

Slik gjør du

1. 1. 1
      Sett ovnen på 180°C.
   2. 2
      Fres opp kylling i terninger i stekepanna sammen med chili i tynne skiver, strimlet kyllingbacon, løk og krydder.
   3. 3
      Ha dette over i en ildfast form, og bland inn 3 bananer i skiver.
   4. 4
      Rør sammen tomat og fløte og hell dette over og sett formen i forvarmet ovn 180°C og stek i ca. 20 minutter.
   5. 5
      Dryss over peanøtter når formen kommer ut av ovnen.
   6. 6
      Serveres sammen med raspet blomkål som er stekt et par minutter i smør i pannen, sammen med litt salt og finhakket hvitløk.
   7. 7
      Vinneroppskrift i Jokers oppskriftskonkurranse januar 2021