Ingredienser
En artig vri på den svenske klassikeren. Denne smakfulle miksen gir en middagsrett som varmer fra innsiden.
Fremgangsmåte
-
Sett ovnen på 180°C.
-
Fres opp kylling i terninger i stekepanna sammen med chili i tynne skiver, strimlet kyllingbacon, løk og krydder.
-
Ha dette over i en ildfast form, og bland inn 3 bananer i skiver.
-
Rør sammen tomat og fløte og hell dette over og sett formen i forvarmet ovn 180°C og stek i ca. 20 minutter.
-
Dryss over peanøtter når formen kommer ut av ovnen.
-
Serveres sammen med raspet blomkål som er stekt et par minutter i smør i pannen, sammen med litt salt og finhakket hvitløk.
-
Vinneroppskrift i Jokers oppskriftskonkurranse januar 2021
