Ingredienser
Du kan trylle frem en ekte britisk hverdagsfest på en halvtime. Have a nice dinner!
Fremgangsmåte
-
Legg fisken på en stekeplate med bakepapir, og sett inn i ovnen på 225 °C.
-
Legg pommes frites utover et bakepapirkledd stekebrett. Sett inn brettet og stek etter anvisning på posen.
-
Fres sjalottløk i en kjele med litt smør til løken blir blank. Hell ertene over i kjelen, og fres i et par minutter slik at ertene får en fin grønn farge. Mos ertene med en gaffel eller stavmikser og smak til med salt og pepper.
-
Lag en enkel remulade ved å blande én del majones, én del agurkmiks og litt hakket persille.
-
Server med sitronbåter, som skvises over fisken. Bruk gjerne også litt ketchup eller sweet chili-saus.
