Ingredienser
Dette er en enkel og smakfull eplekake som er perfekt å lage sammen med barna!
Fremgangsmåte
-
Sett ovnen på 180 °C.
-
Visp romtemperert smør og sukker til hvit krem. Tilsett ett og ett egg i smørkremen, og rør godt mellom hvert egg. Sikt inn hvetemel, bakepulver og vaniljesukker og bland det inn i røren.
-
Dekk bunnen av en springform, ca. 20 cm i diameter, med bakepapir og smør kantene.
-
Fordel kakerøren i formen.
-
Del eplene i tynne skiver, og stikk dem ned i kaken i det mønsteret du ønsker. Dryss over kanel og sukker. Stek eplekaken på nederste rille i ovnen i ca. 35 minutter. Bruk en kakepinne til å sjekke om kaken er ferdig.
-
Server kaken mens den enda er lun med vaniljeis eller krem.
