- 1
Skrell og rens eplene og skjær dem i jevne terninger eller båter.
- 2
Legg bakepapir i en ildfast form.
- 3
Smuldre sammen sukker, smør, mel og vaniljesukker med fingrene og dryss halvparten av deigen i formen.
- 4
Legg på epleskivene og fortsett med resten av smuldredeigen.
- 5
Stek smuldrepaien ved 200 °C i ca. 25 minutter eller til toppingen er gyllen og sprø.
- 6
Server paien varm med vaniljesaus, krem eller is.