Hamburgere

Slik gjør du

1. Grillet spisspaprika:

   1. 1
      Legg to spisspaprika på indirekte varme på grillen. Etter 10-15 minutter har de kollapset og blitt nesten mørke.
   2. 2
      Avkjøl de lett, for så å skrapte av skinnet og skrape ut frøene. Dander paprikafiletene på toppen av hamburgeren for en perfekt smak av sommer.

2. Limemarinert rødløk:

   1. 1
      Skjær rødløken i tynne skiver, bruk gjerne en mandolin eller ostehøvel for fint resultat.
      Legg de i en boks og press ut saften fra fire lime.
   2. 2
      Strø over sukkeret og sett kaldt i minimum 20 minutter før servering.
   3. 3
      Tips! Godt tilbehør til pølser finner du her.