Fiskekakeburger med råkostsalat

Slik gjør du

1. 1. 1
      Start med å lage råkostsalat: Rens rødløken og skjær den i tynne skiver. Skrell gulrøttene og riv dem på et grovt rivjern. Skjær kinakål i tynne strimler. Bland chilisaus med lime, og bland det med gulrot, rødløk, kinakål og frisk koriander.
   2. 2
      Stek fiskekakene i smør til de er gjennomvarme og gyllenbrune.
   3. 3
      Varm burgerbrødene i en brødrister eller under grill i stekeovnen.
   4. 4
      Smør litt majones på bunnen av burgerbrødet, legg deretter på tomatskiver, agurk og en fiskekake. Topp med råkostsalat før du legger på toppen av burgerbrødet.