Fiskeburger med tropisk rissalat

Slik gjør du

1. 1. 1
      Kok risen etter anvisning på pakken. Sil deretter av vannet dersom du bruker boil-in-bag ris.
   2. 2
      Skrell og finhakk rødløk, ingefær, avokado og mango. Bland det sammen med woksaus, saften fra en presset lime, salt og pepper. Bland til slutt inn den kokte risen.
   3. 3
      Smelt smør i en middels varm stekepanne og varm fiskeburgerne i 3 minutter på hver side. Server fiskeburger med tropisk rissalat og sweet chilisaus.
   4. 4
      Tips! Bruk gjerne rester av ris fra dagen før.
   5. 5
      MATPAKKETIPS – Pitabrød med fiskeburger: Bland sammen 2 ts Oyster & Spring Onion woksaus, 2 ss soyasaus, 3 ss sukker, 1 ss balsamicoeddik og saften fra en presset lime. Rør eller rist godt. Ha dressingen over 250 g råkostmix. Del fiskeburgerne fra “Fiskeburger med tropisk rissalat” i strimler. Fyll pitabrød med strimlene av fiskeburger og råkostsalat.
   6. 6
      Kilde: https://joker.no/