Burger med laks

Name: Burger med laks
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 600 g laksefilet, uten skinn og bein; 1 ss olje; 1 ss smør; salt og pepper; 4 ss lettrømme; 3 ss ketchup; 2 ss gul løk; 1 ts paprikapulver; 2 ss gressløk, frisk; 4 burgerbrød; 4 skiver tomat; 8 skiver agurk; 4 blad salat; 4 skiver gul løk

En burger er noe barna liker og som er lett å lage. Du kan lage den akkurat som du vil med de grønnsakene og den dressingen du ønsker. I denne oppskriften er laks hovedingrediensen.

20-40 min

Enkel

Tips!

Prøv gjerne å ha ost, pesto, ruccolasalat eller en skje med sweet chilisaus i burgeren.

Slik gjør du

1. 1
  Skjær laks i skiver, ca. 2 cm tykke, og tørk godt med tørkepapir.
2. 2
  Dryss salt og pepper over lakseskivene.
3. 3
  Varm olje og smør i en stekepanne og legg laksen i stekepannen straks smøret er brunt.
4. 4
  Ha i laksen og la ligge i ro i 1 minutt, snu den forsiktig og la den steke 1 minutt på den andre siden.
5. 5
  Dressing:
6. 6
  Bland lettrømme, ketchup, finhakket løk og paprikapulver sammen.
7. 7
  Rør inn finhakket gressløk.
8. 8
  Tilbehør:
9. 9
  Legg laks i burgerbrød sammen med tomat, agurk, salat og løk.
10. 10
  Server lakseburger med dressing på toppen.