Ingredienser
Gi et vårlig løft til middagen med en frisk brokkoli- og baconsalat som tilbehør. Denne retten er både sunn, god og enkel å lage.
Fremgangsmåte
-
Start med å lage brokkolisalat: Del brokkolien i små buketter, finhakk rødløken og skjær baconet i strimler. Stek baconet sprøtt i en stekepanne. Bland det stekte baconet med rå brokkoli, rødløk, rosiner, valnøtter og Kesam. Dryss over finhakket persille.
-
Smelt smør i stekepannen. Stek fiskekakene på middels varme på begge sider til de er gylne og gjennomvarme.
-
Server fiskekakene med brokkoli- og baconsalat til.
