Ingredienser
Dette er en typisk norsk omelett, med en liten vri. Du lager den på 1-2-3.
Fremgangsmåte
-
Stek kjøttdeig i en stekepanne med margarin eller olje.
-
Pisk sammen egg, vann, salt og pepper.
-
3. Skjær poteter, tomater og purre i skiver.
-
Legg kjøttdeig, potetskiver og purre lagvis i en ildfast form. Hell over eggeblandingen. Legg tomatskivene på toppen.
-
Stekes i ovn på 220 °C i 20 minutter dekket til med aluminiumsfolie.
