Ingredienser
Denne retten går aldri av moten, kanskje er det fordi du kan fylle den med hva du vil? Den perfekte bakte poteten skal ha sprøtt skinn og luftig innmat. Vi har fylt vår slager med mais og sprøstekt bacon.
Fremgangsmåte
-
Sett stekeovnen på 200 °C.
-
Vask potetene og skjær et kryss i toppen. Dryss på litt salt.
-
Pakk potetene inn i aluminiumsfolie med en klatt smør og bak dem i ovnen i ca. 50 minutter.
-
Lag bearnaisesausen etter anvisning på posen.
-
Stek bacon sprøtt i en panne, og varm opp maisen i en liten kjele.
-
Server bakte poteter med bacon, mais og bearnaise.
