Ingredienser
Stor honnør til 9. klasse på Evenes skole for å trekke frem en deilig klassiker, den bakte poteten. Det velsmakende og kreative forslaget deres viser at absolutt alt kan puttes i poteten.
Fremgangsmåte
-
Pakk poteten godt inn i bakepapir og mathyssing, og legg på en stekerist eller et stekebrett.
-
Stek potetene på 220°C i ca. 1- 1 1/2 time
-
Stek torsk og løk hver for seg i smør, når løken er karamellisert blander du torsk og løk og lar det putre i ca. 5 minutter.
-
Stek baconterninger sprø og ha terningene i blandingen.
-
Ta ut potetene av ovnen og splitt dem, smør med kryddersmør og deretter ha i blandingen.
-
Vinneroppskrift i Jokers oppskriftskonkurranse i februar.
