5 oppskrifter med gresskar

Det er oktober og den måneden i året vi feirer Halloween. De fleste forbinder gresskar med Halloween ettersom det brukes som selve symbolet for feiringen. Det ikke alle vet, er at gresskar kan brukes til mye mer!

Gresskar er ikke bare pynt. Folk flest skjærer ut gresskaret for å lage lykt, og mange kaster innmaten. Det ikke alle vet, er at innmaten også kan brukes. Gresskar kan benyttes som hovedingrediens i mange retter. Deriblant gresskarsuppe, som smaker nydelig på kalde høstkvelder. Du kan også lage gresskarkake eller gresskarscones.

Årlig dyrkes det 200.000 gresskar i Norge og nå finner du gresskar i mange Jokerbutikker. Gresskaret har et høyt vitamininnhold og er kjent for sin milde smak.

Oppskrifter med gresskar

 

Kilde: Opplysningskontoret for frukt og grønt og Frukt.no.