Stuede grønnsaker

Stuede grønnsaker

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

middels

Ingredienser

I denne stuingen har vi brukt gulrøtter og sukkererter, men her er det rom for variasjoner etter sesong og hva man har lyst på.

Fremgangsmåte

  1. Skrell gulrøttene og skjær dem i små terninger. Del over sukkerertene. Kok grønnsakene møre i lettsaltet vann. Sil grønnsakene, men ta vare på kokevannet.
  2. Visp sammen hvetemel og fløte og visp det ut i grønnsakvannet. La sausen småkoke i 4-5 minutter Tilsett grønnsakene og la dem bli varme.
  3. Stuede grønnsaker passer godt til de fleste hverdagsmiddagene med kjøtt.