Sildesalat

Sildesalat

Vanskelig­hetsgrad

middels

Ingredienser

Ved siden av tomatsild, rømmesild og karrisild er sildesalat en klassiker til jul.

Fremgangsmåte

  1. Skjær sildefilèten i terninger. Rør sammen majones og rømme, smak til med eddik og ev litt sukker eller agurklake. Bland de øvrige ingredienser forsiktig inn. Servering.
  2. Pynt med hardkokte egg i båter, strimler av sild og grovhakket frisk persille. Server silderetter med f. eks. grovt rugbrød, en kopp te eller et glass øl.