Reker med hjemmelagd majones

Reker med hjemmelagd majones
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
Reker naturell, helt enkelt, fest eller bare en enkel hyggelig bordsetting.

Ingredienser

  • 1,5 kg reker med skall
  • 100 g majones
  • 2 sitroner i båter
  • 1 loff

Hjemmelaget majones

  • 3 eggeplommer
  • 2 ts saft av sitron
  • 1 ts dijonsennep
  • olje
  • salt og pepper

Husk på

  • 4 skylleboller
  • rikelig med servietter
  • boller til skallet
  • drikke som passer

Slik gjør du

  1. Her trenger du ikke gjør så mye mere enn å kjøpe inn det du trenger.
  2. Har du tid og lyst så kan du lage din egen majones.
  3. Legg rekene i en bolle eller fat med gode kanter.
  4. Skjær opp loff og sitron og legg på fat.
  5. Ha majonesen i en skål.