Pølser på grønnsakseng

Pølser på grønnsakseng

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

middels

Ingredienser

Her er en pølserett med masse grønnsaker. Da kan du spise pølser med god samvittighet.

Fremgangsmåte

  1. Dypp tomatene et øyeblikk i kokende vann og ta av skinnet.
  2. Skjær tomater, paprika og løk i biter eller skiver. Surr grønnsakene i litt margarin/olje. Legg over på et fat og hold varmt.
  3. Del og brun pølsene og legg dem over grønnsakene.
  4. Kan serveres med kokte poteter og godt grovbrød til.