Kyllingsalat med peanøtter

Kyllingsalat med peanøtter

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

En sommerlig kyllingsalat med pasta og frukter.

Fremgangsmåte

  1. Skjær kyllingkjøttet i biter. Bruker du kyllingfilet stekes bitene på middels varme i panna i 2-3 minnutter.
  2. Kok pastaen etter anvisning på pakningen.
  3. Skjær bort topp og bunn på appelsinene og skjær vekk skall og alt det hvite. Skjær ut hinnefrie båter.
  4. Skjær stilksellerien i strimler og ananasen i biter. Del druene i to.
  5. Legg salatingrediensene på et fat og dryss over peanøtter.
  6. Rør sammen majones og karri. Bland inn yoghurt og smak til med sukker.
  7. Server karrisausen ved siden av salaten.