Kremet potetsalat

Kremet potetsalat

Tidsforbruk

40-60 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt
porsjoner

Ingredienser

  • 8 stk potet store
  • 1 dl lettrømme
  • 1 dl melk
  • 1 pk majones á 165 g
  • 2 ss sitronsaft
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper nykvernet
  • 2 ts sukker
  • 2 ss purre hakket
  • 1 stk grønt eple
Tradisjonell potetsalat er for mange et must til sommermaten. Passer til grillmat, spekemat eller annet kjøttpålegg som kokt skinke og roastbiff.

Slik gjør du

  1. Kok, skrell og avkjøl potetene. Del de i passe terninger.
  2. Bland alle ingrediensene til dressingen, smak til med salt, pepper og sitronsaft.
  3. Skjær purren i ringer. Skrell eplet og skjær det i fine biter.
  4. Vend alle ingrediensene sammen, og la salaten stå en stund for å få smak.