Kjøttboller av svin med pasta

Kjøttboller av svin med pasta

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Pasta og kjøttboller er en stor favoritt, spesielt blant de yngre.

Fremgangsmåte

  1. Bland krydder og sitronskall godt inn i kjøttdeigen sammen med egg. Form små kjøttboller med en teskje, og stek dem fint gylne sammen med litt chili.
  2. Kok pasta i urtebuljong og tilsett brokkoli i buketter de tre siste minuttene av koketiden. Sil av vannet, tilsett sitronsaft og olje, nykvernet pepper og kjøttbollene med chili.
  3. Server med brød og gjerne litt revet parmesan.
Send oss dine tilbakemeldinger