Jordbær- og mangosalsa

Jordbær- og mangosalsa

Tidsforbruk

> 60 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Friskt og godt innslag på grillbordet. Passer også godt til spekemat eller annet kjøttpålegg.

Fremgangsmåte

  1. Bløtlegg aprikosene i lunkent vann i en time.
  2. Skjær jordbær, mango, aprikos og løk i små terninger. Hakk chili meget fint (mengden avpasses styrken). Mynte og koriander finhakkes også. Bland det hele sammen.
  3. Smak til med salt, sukker, limesaft og chili.