Foliebakt laks på fennikelseng

Foliebakt laks på fennikelseng
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

middels

Tidsforbruk

20-40 min
Fisk i folie på grillen er et eventyr! Godt følge i foliepakken er biter av friske grønnsaker. Her har vi brukt fennikel som gir en herlig smak til laksen. Vi lover et smaktfullt og saftig resultat.

Ingredienser

  • 1 stk fennikel i tynne skiver
  • 0,5 stk løk i strimler
  • 2 båt hvitløk - knust
  • 1 ss smør
  • 1 ss sitronsaft
  • 2 ss frisk koriander hakket
  • 400 g laks

Slik gjør du

  1. Her kan du bruke annen fisk om du ønsker det.
  2. Lag aluminiumsfoliepakker med grønnsaker og fisken på toppen. Pakk sammen og grill i ca. 15 minutter.