Bursdagsbarnets sjokoladekake

Bursdagsbarnets sjokoladekake

Tidsforbruk

> 60 min

Vanskelig­hetsgrad

middels

Ingredienser

En sjokoladekake er alltid populært i bursdagsselskapet (øverst til høyre på bildet).

Fremgangsmåte

  1. Stek i smurt og melstrødd form, 24 sm i diameter. I ovnen ved 175-180 grader i 45-50 min.
  2. Rør smør og melis lett og luftig. Rør inn ett og ett egg. Smelt kokesjokoladen i kaffe og ha det i. Justér fargen med litt kakao som røres inn i kremen.
  3. Del den avkjølte kaken i to eller tre lag og smør sjokoladekrem mellom lagene. Smør også krem oppå og rundt kaken, og dekorer med nonstop og bursdagslys.