Bondeomelett med kjøttdeig av svin

Bondeomelett med kjøttdeig av svin

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Dette er en typisk norsk omelett, med en liten vri. Du lager den på 1-2-3.

Fremgangsmåte

  1. Stek kjøttdeig i en stekepanne med margarin eller olje.
  2. Pisk sammen egg, vann, salt og pepper.
  3. 3. Skjær poteter, tomater og purre i skiver.
  4. Legg kjøttdeig, potetskiver og purre lagvis i en ildfast form. Hell over eggeblandingen. Legg tomatskivene på toppen.
  5. Stekes i ovn på 220 °C i 20 minutter dekket til med aluminiumsfolie.