Barnas non-stop-muffins

Barnas non-stop-muffins

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

middels
porsjoner

Ingredienser

  • 200 g smør
  • 2 dl sukker
  • 4 stk egg
  • 5 dl hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 2 dl kefir eller kulturmelk
  • 1 pose non stop sjokolade (kan sløyfes)
Dette blir verdens beste muffins. Særlig når barna får lov til å røre inn non-stop-sjokolader i røra selv.

Slik gjør du

  1. Rør smør og sukker forholdsvis lenge, til det er hvitt og kremaktig. Tilsett ett og ett egg og rør dem inn.
  2. Sikt sammen hvetemel og bakepulver og tilsett vekselvis med melk. Fordel røren i store muffinsformer.
  3. Vend non-stop inn i røren eller la barna få drysse dem på muffinsene før de settes inn i ovnen. Stek dem midt i stekeovnen ved 200 °C i 15-20 minutter.
  4. Bruker du mindre muffinsformer blir det flere muffins, og det tar litt kortere tid å steke dem.