Arme riddere

Arme riddere
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
Arme riddere er en enkel og rimelig hverdagsdessert. Server med rørte bær og rømme eller iskrem. Rød saus er tradisjonelt tilbehør.

Ingredienser

  • 8 skive loff eller annet brød
  • 4 stk egg
  • 4 ss sukker
  • 5 dl melk
  • 1 ts malt kardemomme
  • 0,5 ts malt kanel

Slik gjør du

  1. Visp egg lett sammen med sukker, melk og krydder og hell det i et fat med kanter.
  2. Legg loffskiver i røren og la dem bli gjennombløte.
  3. Ta opp loffskivene og stek dem i litt smør i en stekepanne på middels varme. Stek på begge sider til de er pent gulbrune.
  4. Server arme riddere med rørte bær eller syltetøy og gjerne en iskule.
  5. Tips: Arme riddere kan også serveres med rød saus.