Arme riddere

Arme riddere

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

middels
porsjoner

Ingredienser

  • 8 skive loff eller annet brød
  • 4 stk egg
  • 4 ss sukker
  • 5 dl melk
  • 1 ts malt kardemomme
  • 0,5 ts malt kanel
Arme riddere er en enkel og rimelig hverdagsdessert. Server med rørte bær og rømme eller iskrem. Rød saus er tradisjonelt tilbehør.

Slik gjør du

  1. Visp egg lett sammen med sukker, melk og krydder og hell det i et fat med kanter.
  2. Legg loffskiver i røren og la dem bli gjennombløte.
  3. Ta opp loffskivene og stek dem i litt smør i en stekepanne på middels varme. Stek på begge sider til de er pent gulbrune.
  4. Server arme riddere med rørte bær eller syltetøy og gjerne en iskule.
  5. Tips: Arme riddere kan også serveres med rød saus.